夏日炎炎,酷暑难当,7月17日-19日,河南省茶产业科技特派员服务团团长、皇冠新体育茶学院院长、二级教授郭桂义带领服务团成员池水婧、张向娜、孔亚帅一行前往光山县诚信实业开发有限责任公司和光山县净居寺茶场开展科技服务。
服务团一行在诚信实业开发有限责任公司总经理陈勇以及茶叶生产负责人李家猛的陪同下先实地考察了该企业的茶园,郭桂义教授就茶园管理以及该企业引种的白化、黄化茶树品种返绿等问题与企业负责人进行了交流,强调今年天气温度较高且雨水较多,杂草长势茂盛,建议企业加强夏季中耕除草,加强排水,注意预防热害和旱害;随后服务团一行又考察了公司的茶叶加工车间,对正在生产的白茶进行了技术指导,郭桂义教授指出白茶在萎凋过程中应注意环境气温以及光强,在夏季宜采用复式萎凋,避免茶叶在萎凋过程中失水过快,影响白茶的色泽、滋味和香气。期间服务团团长郭桂义教授向深入基层考察调研科技特派员工作的省科技厅副厅长潘刚汇报了河南省茶产业科技特派员服务团在科技服务方面的举措和成效,郭桂义教授表示河南省茶产业科技特派员服务团围绕标准引领、品种培优、茶叶品质提升、茶叶品牌打造,开展了从茶树良种选择及配套优质高效栽培、茶园病虫害绿色防控、低产茶园改造、茶叶加工与新产品开发、茶叶营销与茶文化推广、茶旅游开发等方面的全产业链科技服务;近期不断创新服务模式,开展茶叶感官技术培训,同时向茶企、合作社、茶农赠送茶叶感官审评专用用具(样品盘、审评杯、审评碗等),希望更多的茶叶企业、合作社、茶农用专业的《茶叶感官审评方法》审评自己的每批茶叶,准确客观评价自己的每批茶叶品质的优劣,不断改进制茶技术,保证和提高茶叶品质。潘厅长对服务团开展科技服务的方式与成效给予肯定。
在光山县净居寺茶场,郭桂义教授与茶场负责人曹璐就近期连日阴雨导致茶园长势不佳、茶园病虫害、夏秋茶资源利用程度低、茶叶生产成本高等问题进行交流并强调夏季天气原茶树病虫害高发,应注意茶园绿色防控。
河南省茶产业科技特派员服务团是一支“脑中有学,手中有技,脚上有泥,心中有农”的科技服务队伍,立足于河南茶产业,充分发挥特派员团队优势,大力开展科技服务,助力乡村振兴。(撰稿人:孔亚帅 审核人:郭桂义)