10月9日，茶学院茶苑大讲堂第五讲在1C201开讲，茶学院常亚丽博士应邀作了题为“茶叶籽的故事—茶叶籽油品质化学、保健功能、应用开发及研究进展”的学术报告。茶学院院长、党总支书记郭桂义，副院长孙慕芳、陈义及茶学院师生（包括部分2022级新生）共150余人通过线上线下形式参加了报告会，学术报告会由副院长陈义主持。
常亚丽博士从茶叶籽油的品质化学、保健功能、应用开发及研究进展三个方面作了详细阐述，报告结合常博士近年来在茶叶籽油方面的研究成果，重点论述了茶叶籽油的理化品质特征、保健功能的研究进展，具体阐述了茶叶籽油相关产品开发情况及其研究现状与趋势。报告围绕茶叶籽油展开介绍，内容丰富、全面、前沿，尤其是结合个人研究成果做了具体论述，拓宽了参会师生的专业知识，激发了茶苑学子对茶学专业尤其是茶叶籽油方面的学习和研究兴趣。
（撰稿人：张洁 审稿人：陈义）
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