2023年9月19日上午，园艺学院在学术交流中心一楼报告厅举办了“博雅讲堂”学术报告会。会议邀请了华中农业大学副教授、曾云流博士作报告，报告内容为“猕猴桃即食控熟机制研究与应用”。新西兰植物与食品研究所高级科学家Ross Atkinson博士、园艺学院140余名师生参加了报告会，会议由园艺学院副院长何晖主持。
曾老师介绍，即食是猕猴桃采后产业发展的重要方向，适当低温可诱导猕猴桃成熟软化。经过反复实验，曾老师团队摸索出适合不同猕猴桃品种的变温催熟技术，为国内猕猴桃的即食控熟提供精细化指导。
报告后，何晖副院长对曾云流博士的慷慨分享表示感谢，并对本次学术报告会做出总结：华中农业大学果树学科科研领域硕果累累，今天，曾老师重点讲解了猕猴桃即食控熟的科学研究方法，用深入浅出的语言为我院师生带来了精彩的学术盛宴，相信对我院师生的科研、学习有很大帮助。下一步，我院将继续有计划地邀请国内外专家来院做学术报告，进一步提升我院科研氛围。
会后，园艺学院龚守富院长、何晖副院长陪同曾云流博士、Ross Atkinson博士参观了智慧园艺实习基地、大别山油茶学院，并在2A322会议室就加深彼此合作展开座谈。
报告人简介：
曾云流，博士，副教授。华中农业大学园艺林学学院、果蔬园艺作物种质创新与利用全国重点实验室固定研究人员，国家现代农业产业体系猕猴桃质量安全与加工保鲜岗位科学家，湖北省青年拔尖人才。主要从事猕猴桃贮藏保鲜与即食控熟研发。先后主持国家重点研发、国家自然科学基金面上等科研项目20余项，在Plant Physiology等发表高水平论文20余篇，获批发明专利8项、转化2项，相关工艺、装备、软件、标准等20余件，并荣获湖北省科技进步一等奖、神农中华农业科技奖科学研究类成果一等奖等省部级以上奖励6项。研究成果已在陕西、四川、湖北等主产区的龙头企业进行示范和应用。
撰稿：严露露 摄影：陈东霄 审核：何晖 终审：龚守富
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