2020年9月17-19日，河南省食品科学技术学会功能食品专业委员会成立大会暨功能食品学术研讨会在漯河举行，近50名来自省内高校的专家、企业董事长、总经理参加了此次会议。

此次会议首先表决产生了河南省新一届食品科学技术学会功能食品专业委员会主任、副主任、秘书长等人员名单。随后，来自河南农业大学、郑州轻工业大学、河南科技学院、河南科技大学、河南省农科院、许昌学院等高校与研究机构的8名专家教授分别做了相关的学术报告。我校食品学院院长邢淑婕教授应邀参加了此次会议并做了题为《信阳地区特色食物资源功能性成分筛选与应用》的学术报告，并同与会人员进行学术交流与探讨。一起参加此次会议的还有食品学院副教授朱静博士。（食品学院）