2024年9月14日，食品科学与工程学院院长李建芳、副院长王荣荣、教研室主任王清及教师孙鹤一行受河南华英禽业集团及河南锦绣农业发展有限公司邀请，赴潢川县洽谈校企研发中心建设及合作事宜。

河南华英禽业集团是一家以肉鸭、肉鸡加工为主的大型禽类食品加工企业，产品远销日本、韩国等地。河南锦绣农业发展有限公司以生产生鲜豆制品为主的豆制品加工企业，两家企业均为根植于信阳地区，服务地方经济发展，在河南省具有较高的知名度。李院长一行与企业负责人进行了深入交流，了解目前企业在产品研发、产品升级改造、产品质量安全控制等方面需要解决的问题，企业负责人表示希望与食品科学与工程学院建立长期合作关系，推进校企研发中心建设，尤其在产业规划、产品工艺优化和新产品开发等方面获得专业技术支持。李院长表示将与河南华英禽业集团、河南锦绣农业发展有限公司紧密开展食品相关领域合作，针对性组建产品研发团队，为企业高质量发展服务，实现校地企共同发展。

在与河南华英禽业集团座谈过程中，王清博士还就合作科研项目“富硒鸭肉保鲜研究及富硒肉鸭预制菜产品的数字化表征”的开展情况做了详细介绍，并从肉鸭预制菜及富硒食品研发和应用等方面谈了自己的看法及团队工作思路，企业负责人表示将大力支持双方开展深度合作，并就具体合作事项提出了相应的建议。

通过此次洽谈交流活动，有效加强了食品科学与工程学院与河南华英禽业集团及河南锦绣农业发展有限公司等食品企业的沟通合作，践行了食品科学与工程学院助力企业发展，服务地方经济理念，联合企业进行科技攻关和科技成果转化，进一步推动我校校企合作稳步发展。（撰稿/孙鹤 摄影/孙鹤）

编审/王清 复审/李飞 终审/李建芳