2024年6月25日，食品科学与工程学院科研副院长朱静、实验教学中心主任涂剑秋一行受邀赴中储粮信阳直属库有限公司开展科技服务。

首先，在企业负责人的带领下，参观了粮食检测与分析实验室，企业提出粮食储存期间毒素生长的问题；接着朱静老师就粮食原粮静态储存期间真菌变化的问题给予指导并提出真菌变化过程中的代谢毒素定量追踪，并通过物理或者化学方式抑制粮食储存期间毒素的生长；然后就科研成果转化问题与企业负责人进行了深度交流；最后朱静老师结合学生实习问题展开校企合作进行了洽谈。朱静和涂剑秋老师的科技服务工作得到了企业的广泛认可，为企业发展提供了一定的帮助。

食品科学与工程学院老师将继续深化科技服务工作，探索更多的创新技术与应用。与企业开展更深入的合作，推动产学研一体化发展，为地方经济和行业发展贡献更多力量。（撰稿/涂剑秋 摄影/颜春晖）

编审/涂剑秋 复审/朱静 终审/李建芳