邬全喜，男，中共党员，河南潢川人，高级实验师，学士，1987年毕业于河南科技学院食品加工专业。曾获得信阳市先进工作者荣誉称号。2020年获河南省委高校工委通报表扬第三批在新冠肺炎疫情防控工作中表现突出的共产党员。

曾发表学术论文10余篇，主编教材1部。主讲课程《西餐工艺学》。