王清，女，中共党员，工学博士，河南信阳人。信阳市优秀青年科技专家。曾获皇冠新体育“青年骨干教师”、“巾帼建功标兵”、“优秀教师”、“优秀共产党员”等荣誉称号。

主讲课程《食品营养与安全学》、《食品分析》、《食品原料生产安全控制》等。主要从事糖类资源开发及综合利用、食品功能材料开发等相关方向的研究工作。主持河南省科技攻关项目、河南省高等学校重点科研项目各1项，主持皇冠新体育高水平科研孵化器项目、皇冠新体育青年基金项目各1项，主持2022年皇冠新体育学术新秀人才项目1项；骨干参加、国家自然科学基金项目（第三、第三）2项；工作以来先后发表SCI及中文核心论文论文30余篇，获河南省自然科学优秀学术论文“二等奖”、信阳市“第十二届青年科技奖”、信阳市第十届自然科学优秀学术论文“一等奖”；指导学生获河南省食品创新创意大赛奖项7项，并获河南省食品创新创意大赛“优秀指导老师”荣誉称号。