2020年1月2日，食品学院党总支书记夏新奎、院长邢淑婕、副院长邵颖、王宝刚应商城县炖菜产业发展领导小组办公室的邀请，一行4人到商城开展产、学、研合作交流。

首先，商城县张玉梅副县长、商城县炖菜产业发展协会办公室主任余甫旭对学院领导老师们的到来表示热烈欢迎，对学院老师们近年来对其工作的支持表示由衷的感谢，并就商城县炖菜产业发展协会新一年的工作计划与安排做了详细介绍。随后，老师们纷纷就具体合作事宜交换了意见。邢院长对商城县产业发展协会前期所做的工作表示肯定，结合协会办公室下一步的工作计划，邢院长表示学院将组成团队尽力为商城炖菜产业发展服务，帮助商城特色产品研究与开发、商城炖菜标准化、产业化，助力商城炖菜产业品牌建设与升级，立足学校办学定位，带动信阳地方经济的发展。最后，余主任带领老师们参观了商城炖菜文化展览馆和商城特色产品展览馆。

通过此次交流，为今后学院本科应用型人才培养、产学研合作、教学改革等提供了新思路，为提高本科专业人才质量、创新人才培养模式并服务于地方经济发展奠定了良好的基础。