为了鼓励食品学院学生更好地服务社会、宣传知识、分享知识，促进学生的综合素质培养。2018年7月13日上午，在食品学院副院长谌昌强、组织员刘涛、团总支书记王清、辅导员老师刘坤峰、陈龙、刘泓、王子伟的带领下，食品学院“不忘初心·食践青春”暑期“三下乡”社会实践团赴信阳东双河镇开展社会实践活动。

在集市上，学院师生以发放宣传资料的方式，为城乡居民现场讲解食品安全知识，尤其是夏季饮食需要注意的安全事项。在本次活动中，同学们积极主动地为当地居民答疑解惑，表现出了极大的热情，体现了良好的专业精神。

由于集市临近河流，师生们还开展了防溺水安全教育宣传。一是使青少年充分认识防溺水安全的重要性，了解自防自救知识。二是提高家长责任意识，管理、教育青少年不要在无家长监护下游泳、更不能到危险地带和陌生水域游泳。

通过此次活动，提高了同学们对食品专业的兴趣，也增强了大家对宣传好食品安全的责任感和使命感。大家纷纷表示，会继续积极主动地参与食品安全科技下乡以及食品文化进社区活动，不断推动校园食品文化影响力，助力学院品牌建设。（食品学院 王清 王子伟）