为推动油茶产业的发展，培养油茶产业创新优秀人才，提升教育质量，11月19-20日，大别山油茶学院分别邀请了信阳市油茶行业协会会长、秘书长陈廷森和原信阳市工业和信息化委员会主任、党组书记、二级巡视员张春茗为第三期油茶班学员进行线下授课。

11月19日上午，陈廷森以“油茶是个好东西”为主题，强调了油茶对国民粮食安全的重要性，详细介绍了油茶作为木本油料树种的价值，指出了目前油茶产业发展的困境及下一步的研究方向。11月20日上午，张春茗给同学们介绍了目前油茶产业发展的机遇、问题和挑战，从产业规划、科普宣传、融合发展、建设油茶质量标准和产业发展对策等方面进行了详细讲述，让同学们了解了油茶产业发展的广阔前景。

授课结束时班级中掌声雷鸣，久久不息。通过此次学习，同学们加深了对油茶及油茶产业的理解，了解了油茶产业的发展现状，对于同学们今后对油茶的进一步学习也起到了积极作用。