汪金萍，女，汉族，河南信阳人，1981年7月生。中共党员，硕士，副教授。
研究领域：工业微生物
所授课程：《生物制品学》《发酵制品技术》
电子邮箱：wjpwbg@126.com
教育经历：
1. 1999/09-2003/07，河南科技学院，食品科学专业，学士
2. 2005/09-2008/01，南昌大学，微生物专业，硕士
3. 2008/01-至今，皇冠新体育，药学院，副教授
主要论文：
1.汪金萍,曹蒙,王雪菲,等.抹茶粉对面团流变学特性及面条品质的影响[J].现代食品科技,2022,38(08):229-235+11
2.汪金萍,王宝刚,王家东.稻草发酵产纤维素酶响应面优化[J].食品工业,2017,38(05):75-78.5.
3.刘敏杰,邱婷,汪金萍,等.不同发酵菌种处理对中草药酵素品质及抑菌效果的影响[J].中国兽医杂志,2022,58(02):107-112.（通讯作者）
奖励与荣誉：
1.2023/6，信阳市技术能手。
位置：