12月1日下午，信阳市市场监督管理局食品药品检验所工程师程伟老师受邀来校讲学，2020级食品质量与安全专业全体同学参加。

首先，食品学院副院长邵颖对程伟老师百忙之中来校讲学表示热烈欢迎和衷心感谢，并介绍了程伟老师的教育背景及工作情况。随后，程伟老师从食品安全检验风险内涵、各工作环节风险点解析和食品安全标准等方面进行解读，重点介绍了抽样程序规范操作、检验操作注意事项及检验过程有效控制关键点等知识点，并结合自己工作实际向同学们介绍了食品药品检验所食品抽样检验的情况。最后，程伟老师鼓励同学们好好学习，食品安全没有终点。

此次讲学活动，不仅加强了校地联系，也丰富了食品质量与安全导论课的课堂教学内容，是食品学院加强和深化课堂内涵的重要途径之一，为同学们做好职业规划奠定良好基础。（食品学院）