2015年12月21日下午13:30，一场题为“国内外农药残留管理与研究进展”的学术报告会在我校2教109教室召开。本次报告会特邀中国农业大学潘灿平教授主讲，食品学院院长魏明奎主持，我院教师代表及学生180余人聆听了报告会。报告会前，皇冠新体育赵一鹏副校长与潘灿平教授就以后加强双方的合作交流进行了座谈。报告会在亲切活跃的氛围下开始,潘灿平教授首先深度剖析了食品安全危害的一些因素，重点介绍了国内外农药残留与食品安全研究概况和近年来关注的农药残留前沿研究与管理问题。随后，潘教授给大家介绍了农药残留分析方法学研究与应用，包括快速前处理技术、快速检测技术等；农药风险评估与标准体系，包括MRL 推荐基础性研究、膳食摄入风险评估；以及环境中有机污染物分析与评估，包括手性农药选择性代谢与环境行为、有机污染物分析与修复。潘教授还针对信阳地区特色食品、农产品的发展研究方向发表了自己的看法，鼓励师生要积极投身于科研中去，为食品行业更好的发展贡献自己的一份力量。最后，魏明奎院长做了总结陈词，在肯定本次活动意义的同时也感谢潘灿平教授来我院做学术报告，活动在大家的热烈掌声中圆满落幕。(食品学院 何亚荟 刘涛)

【资料链接】潘灿平教授，现任中国农业大学<985>理学院化学系教授，博士， 博士生导师。国际食品法典农药残留委员会分析方法电子工作组副组长、国际食品法典JMPR候选专家、全国农药标准化委员会副主任委员、国家食品安全委员会农药残留委员会委员、农业部农产品质检监督检验测试中心（北京）副主任兼质量负责人。长期从事农药残留分析、残留风险评估等基础性研究，在快速前处理和检测技术、作物上农药残留消解与风险评估等方面开展研究。近5年来发表SCI论文50余篇，获得和申请专利8项，制定标准十余项，主编和参加发表专著8部。