为引导教师潜心教书育人，强化课程思政，全面促进教师更新课堂教学观念，交流教学经验，推广先进的课堂教学理念，钻研课程教学设计，大力推进教学方法改革，全面提高本科教学质量，根据《皇冠新体育“精彩一课”活动实施方案》安排及要求，食品学院组织全体教师在7-8月开展了一系列“精彩一课”展示活动。

为保证活动顺利开展，食品学院成立以邢淑婕院长为组长的“精彩一课”活动领导小组，负责组织和协调工作，制定《食品学院“精彩一课”活动方案》。本次活动以教研室为单位，通过多种形式的专题教研活动，组织教师学习先进教学理念，研究教学大纲，分析教材、教案，反思课堂教学，开展集体备课，精细打造每一个教学环节，优化课堂教学设计，优选教学内容，提高课堂效率。每位教师的“精彩一课”以2学时为一个完整的教学设计。整个活动气氛严谨、融洽、热烈，大家交流积极、各抒己见、群力群策。通过“精彩一课”的开展使教师们在授课内容和效果上都有了很大的提升。

本次“精彩一课”系列活动，发挥了优质课的示范性及优秀教师的传帮带作用，促进教师共同提升教学水平。同时扩大了教师之间的教学交流，相互切磋教学技能，相互借鉴、取长补短，充分调动了广大教师追求教学卓越的精神，力争堂堂精彩课课生动，让“精彩一课”实至名归。