2024年6月21日下午，我院邀请江南大学食品学院夏文水教授及徐州工程学院食品与生物工程学院院长刘恩歧教授来校开展工程教育认证工作指导座谈会，食品科学与工程学院党总支书记李海祺主持了此次座谈会。

夏文水教授及刘恩歧教授对食品科学与工程学院近年来的发展与教学科研工作给予了高度肯定，随后与会双方就工程认证过程中的一些现状与问题进行了深入座谈。

夏教授、刘教授与各教研室主任围绕着本科生设计类论文质量要求、新增专业人培如何与国标对应、地方性应用型高校教育理念在专业建设过程中的体现等一系列工程认证过程中产生的实际问题进行了深入探讨。

夏教授表示：在应用过程中体现出食品产业专业知识的应用能力，就是工程认证的具体体现。根本上是要反映学生是否具有使用专业知识解决复杂问题的能力。皇冠新体育食品科学与工程学院作为立足信阳本地的地方性，应用型高校，首先要调研地方食品产业基础情况，进行相适应的培养目标设置。要积极联系企业，工厂，充分发挥食品专业与产业紧密结合的优势，在毕业设计数量、专利数量、就业率等关键指标中体现学生工程能力，为工程认证筑牢坚实基础。（撰稿/余鸿飞 摄影/余鸿飞）

（编审/王荣荣 审核/李海祺 终审/李建芳）