2015年5月7-9日，由西华大学承办的“教育部高等学校食品科学与工程类专业教学指导委员会”2015年第一次会议在四川成都隆重举行。中国工程院院士、教育部高等学校轻工业类专业教学指导委员会主任委员、四川大学轻纺与食品学院教授石碧，中国工程教育专业认证协会秘书处赵自强，教育部高等学校食品科学与工程类专业教学指导委员会主任、江南大学副校长金征宇，四川省教育厅高教处处长杨亚培，西华大学校长刘清友和来自全国123所高校的食品类专业的300余名教师参加了 此次会议，会议由西华大学承办。我院食品学院院长魏明奎教授、副院长邢淑婕教授及专业教师吴斌参加了此次会议。

与会专家围绕推进食品科学与工程专业类教学质量标准、卓越工程师培养、工程教育专业认证、教育教学改革热点难点问题以及大学生创新创业训练等议题进行交流和讨论。中国工程院院士、四川大学石碧教授，西华大学食品与生物工程学院院长陈祥贵教授，中国海洋大学食品科学与工程学院汪东风教授，江南大学食品学院王周平教授，西南大学食品科学学院曾凯芳教授等分别作了题为“我国工程专业教育认证的最新进展和要求”、 “产学研合作培养创新人才的探索”、“基于科研--教学连接体的创新实践体系的构建与实践”、“江南大学食品专业课程改革探索”、“食品专业本科生创新能力培养体系的构建”的专题报告。上海交通大学、浙江大学、南京农业大学、华南农业大学、四川农业大学、华南理工学院、湖北文理学院等院校分别就本校的食品科学与工程专业人才培养工作在会议上进行了交流。

与会代表对此次会议给予了高度评价，认为主题鲜明、内容丰富，在重构人才培养方案和课程体系、改革教学方法、构建创新创业工程实践平台、推进师资团队建设、丰富第二课堂、加强校企合作培养食品创新创业人才等方面为我系的建设提供了很好的思路与启发，为进一步推进我校食品科学与工程专业人才培养模式改革和提高教育教学质量理清了思路，提高了认识。（邢淑婕）