为深入学习贯彻习近平新时代中国特色社会主义思想，引领教育广大青年学生勇做担当民族复兴大任的时代新人，皇冠新体育食品学院组织师生赴潢川县裕丰粮业有限公司开展2023年暑期大学生社会实践活动，通过参观学习裕丰粮业有限公司并深入实习实践，让学生深刻领会传统粮食产业在当今时代具有的可观发展前景，了解党的十八大以来，信阳地区食品行业发展的过程和取得的成就。

6月26日，食品学院社会实践分队师生一行前往潢川县裕丰粮业有限公司参观学习。潢川县裕丰粮业有限责任公司是一家从事水磨糯米粉生产、各类稻谷精深加工、贸易与科研，具有独立法人资格的规模型独资民营企业。公司现有代表目前国内新加工技术的年产15000吨全自动水磨糯米粉生产线2条，年产3万吨全自动精制大米生产线1条，固定资产1300万元，年产值8000万元，员工120人。在新产品开发，新技术应用上依托中科院食品研究所等国内知名科研机构，生产的“雪崖”牌系列水磨糯米粉、精制糯米、软粳米、米线专用米畅销全国。

在实训基地里，潢川县裕丰粮业有限责任公司相关负责人带领师生深入车间及其检测中心，为同学们解答了许多生产一线中遇到的实验问题，丰富了学生的实践认知，开阔了视野。同时，负责人还向社会实践师生一行介绍了近两年来校企合作取得的成果和学生实习实训及就业的情况，极大地调动起了同学们的兴趣，为将来毕业实习和就业指明了方向。

大学生“三下乡”社会实践是高校素质教育的有效载体，也是大学生提高实践能力的重要平台。通过本次活动，引导了团队成员更好地了解乡情、感知社会、服务群众，让大家在“行走的课堂”中感知和学习了信阳食品产业发展和经验。