2023年12月22日至23日，由河南省食品科学技术学会主办、许昌学院承办的“食品真实性与食品高质量论坛暨河南省食品科学技术学会2023年学术年会”在许昌召开。食品科学与工程学院教师张园园、邬全喜一行2人应邀参会。

会上来自全国关于食品真实性领域的13名学者和企业家以“现代食品产业食品的真实性高质量发展趋势”“亚麻籽功能性成分开发利用研究”“食品生物技术核酸国家标准研究”等为主题作学术报告。

通过本次会议的交流与学习，食品科学与工程学院教师与各参会专家和企业就食品的真伪性、专业建设和科技成果转化等方面进行了探讨，为进一步推动产教融合及专业建设提供了新方向。（撰稿/张园园  摄影/毕继才）

                                编审/邬全喜  复审/夏南  终审/邵颖