2022年9月3日，教育部食品专业教学指导委员会主任委员、江南大学原副校长金征宇教授应邀到我院考察交流。皇冠新体育副校长赵聘教授、教务处处长刘开华教授、食品学院领导班子、专业负责人及骨干教师参加。

首先，院长邢淑婕教授简要介绍了食品学院基本情况。

随后，学院领导和老师就学科专业建设、课程建设、实践教学与平台建设、科研能力的提升、基金申请等方面与金教授进行了深入交流。

金教授指出，应根据产业需求建设专业，目标定位要准确，充分利用信阳地域优势和特色资源，重点围绕信阳菜，专业交叉融合，错位发展，科研教学相辅相成，打造优势团队，通过现代技术将传统食品改造升级，强化产教融合，助推河南食品产业发展。

金教授指出了我院发展中存在的短板与不足，同时也指出面临的机遇与挑战，为学院今后学科专业建设、青年教师成长与发展、人才培养等工作指明了方向。