1月24日，为挖掘地方饮食文化内涵，宣传推广地理标志产品，皇冠新体育食品学院魏明奎教授、王宝刚副教授及应邀参加潢川县传流店乡“甲鱼宴”研发品鉴会。同时应邀出席的还有信阳市文旅局非物质文化遗产科科长王清丰，信阳餐饮行业名厨委员会副会长何宗伟及潢川县、传流店乡部分单位，全乡甲鱼养殖加工商户。

传流店乡是潢川县甲鱼的发源地、主产地，自然生态好，有着悠久的养殖历史，其中九星公司是该乡甲鱼养殖合作社之一。2020年10月16日，“九星黄甲”商标代表潢川县甲鱼产业参加2020中国郑州国际渔业博览会参赛获得金奖。2020年12月18日，河南九星甲鱼两种繁育有限公司荣获河南省农业厅第一张水产苗种生产许可证，被省农业厅定为省甲鱼行业执行标准。据统计，2020年全乡甲鱼温室面积60亩，外塘养殖面积3000亩，种鳖养殖面积300亩，孵化中华鳖种苗300万只，年产甲鱼380万斤。

食品学院将以传流店乡此次研发品鉴会为契机，进一步拉长食品预加工校企合作产业链，做大做强潢川甲鱼产业，发挥高校科研振兴经济发展引领作用，做精、做细、做实美食这篇文章，形成校地合作产业发展新优势。共同为巩固脱贫成效、实现脱贫攻坚与乡村振兴的有效衔接迈出坚实的一步。