2021年6月27日-6月28日，河南省科技特派员朱静副教授、姜明富副教授、孙伟老师及皇冠新体育食品学院教师陈龙4人组成科技服务队赴正阳县正弘农业发展有限公司、正阳县梅营红薯合作社和正阳县新欣食用菌科技实业有限公司开展科技服务。

4位教师来到正弘县农业发展有限公司，查看了公司生产基地，进一步了解到该公司干燥金银花采用自然摊凉的方式，在干燥过程中，金银花的外观色泽较深，部分褐色的问题。科技服务老师们给技术人员讲解了金银花的商品质量标准，并强调了色泽是判断金银花商品等级的标准之一，并对金银花的干燥条件和护色技术提出了合理建议。随后，科技人员一行赶赴正阳县梅营红薯合作社，了解今年红薯加工利用情况，并提出后期可以将红薯加工成膨化食品等，以期提高红薯的附加值，并进一步美化和更新红薯电商网站。在正阳县新欣食用菌科技实业有限公司，孙伟老师针对高温天气食用菌大棚闲置，提出再利用方式，可以种植绿色蔬菜和盆栽等。

此次科技服务团队老师们带来的技术指导为乡村振兴发挥了较好的作用，受援企业和合作社等负责人表示非常感谢。（食品学院）