2022年3月16日，食品学院副院长李建芳，带领青年教师余鸿飞、吕培楷一行3人赴息县东岳红酒厂进行了技术指导。一行人来到东岳红酒厂，深入了解了当前酒厂面临的技术问题，针对酒厂目前面临的酒糟处理难，酒质检测难，成酒储存难等问题给出了一定建议，并为后续进一步加深技术合作打下了基础。

东岳镇，地处河南省信阳市息县北部，有农业耕地面积10.6万亩，林地面积0.9万亩，人均耕地1.8亩。目前东岳镇已依托红薯实现全面脱贫，全镇种植红薯共计2.3万亩，年产值达1.4亿元。在息县首届名特优农产品展销会上，“东岳红”大放异彩，成为息县唯一获奖的鲜食型薯类农产品。东岳红酒厂为东岳镇红薯深加工产业的支柱项目，酒厂预计年产红薯白酒50吨，实现营收500万，在解决东岳镇红薯运销难题，提升红薯产业附加值方面做出了突出贡献。

食品学院利用自身科研平台及技术优势，与东岳红酒厂建立了长期校企合作关系。双方的合作不仅可切实提高企业竞争力，还有助于深化实践育人环节，增强学生实践能力的培养。这充分体现了皇冠新体育建设地方性应用型高校的办学理念，为信阳市中小企业的长期发展提供了坚实助力。