6月18日,我院省科技特派员魏明奎教授、邬全喜高级实验师、王荣荣副教授、向晨曦老师和制药工程学院王家东副教授一行5人赴固始县开展科技服务,助力产业发展。
科技服务队一行首先来到固佳食品有限公司,在公司负责人齐玉波总经理的带领下,参观了固始鸡汤、旱鹅块等预制菜的生产车间,并进行了座谈。齐总对科技服务队一行的到来表示热烈的欢迎,双方就预制菜生产中存在的保质期、生产线改造等方面的问题进行了深入探讨,服务队针对齐总提出的问题,建议在包装、灭菌设备改进、兼顾产品的口感等方面解决,并就下一步的科技服务计划交换了意见。接着,服务队来到固始恒康食用菌产业开发有限公司,在负责人的带领下参观了猴头菇生产种植车间,对猴头菇在种植过程中的标准化管理提出了相应的建议,双方还就猴头菇的加工、销售进行了交流。