2023年4月1日，我校科技服务团队食品学院王宝刚、曹蒙、陈秋怡，生物与制药工程学院王家东、杨立军一行5人赴固始县河南米歌食品有限公司、河南蓼源食品有限公司、河南省清香斋食品有限责任公司开展科技服务，助力脱贫攻坚及产业发展。

科技服务队首先来到河南米歌食品有限公司，在公司负责人陈昌乐的带领下参观了固始鹅块生产线，他表示目前公司生产模式整体运行良好，日常管理日渐规范，固始鹅块产量稳步提高。服务队询问了具体的加工过程和技术细节，王宝刚老师现场指导，并就固始鹅块加工生产线中可能出现的问题给出了具体的预防措施。随后，科技服务队一行五人又先后来到了河南蓼源食品有限公司、河南省清香斋食品有限责任公司，深入了解了当地企业生产销售环节遇到的问题并一一提出解决建议，并承诺会将疑难问题带回咨询相关的专家，然后回复企业。

固始当地企业希望通过与食品学院建立长期合作关系，深入开展产学研合作，尤其在产业规划、产品工艺优化和新产品开发等方面获得技术支撑。团队也表示将与企业密切开展食品相关领域合作，针对性组建产品研发团队，实现校地企共同发展。（食品学院陈秋怡）