2023年5月27-28日,根据信阳市丰裕食品科技有限公司发展需要,信阳特色粮谷类食品深加工科技服务团队首席专家邵颖教授带领食品学院--教师张园园一行2人赴信阳市丰裕食品科技有限公司开展科技服务。
信阳市丰裕食品科技有限公司位于信阳市浉河区是三里桥乡南街168号,是一家集食品加工、生产、研发、仓储为一体的食品企业。公司现有代表目前国内新加工技术的年产1000吨全自动油条生坯生产线1条。现公司产品覆盖全市快餐店、学校、企事业食堂、超市等单位。
食品学院一行在信阳市丰裕食品科技有限公司相关负责人的带领下深入生产车间及其检测中心,针对上次企业提出的问题,组织团队进行了试验,及时解决了生产过程中油条生坯质量不达标及油条含油率较高的现象,并给予相应技术指导。邵颖表示,将继续发挥自己专业和团队优势,支持企业开发新产品,激发企业创新活力,进一步推进校企合作。