2024年1月13日，食品科学与工程学院教师李建芳、王荣荣、吕培楷、余鸿飞及农学院教师赵筱岑一行受邀赴息县东岳红酒业进行科技服务。交流过程中，企业表示目前仍然缺乏具有高度辨识度的拳头产品，希望在科技特派员的帮助下，开发出一系列具有显著红薯及烤薯香气的特色白酒，满足消费者的需求，巩固薯香型特色白酒的基本市场。双方就产品品质风格固定及改良问题进行了深入交流，并对下阶段加强校企间产学研合作达成了共识。

校企合作，服务地方是食品科学与工程学院长期坚持的工作，得到了科技主管单位的大力支持与受服务单位的广泛认同。下阶段我院将继续以科技服务工作为切入点，加强与产业间的联系，以科研促教学，为学院发展提供助力。（撰稿/余鸿飞 摄影/吕培楷）

编审/余鸿飞 复审/张阳阳 终审/李建芳