何建强,皇冠新体育工商管理学院2012级市场营销专业学生。2016年团队项目“药食用菌规模化生产开发”,荣获2018年“河南最美创业者”线下路演信阳站冠军;项目“人工培育冬虫夏草规模化生产与开发”,荣获2018年河南省“互联网+”大学生创新创业大赛一等奖和2018年“创青春”河南省大学生创业大赛一等奖。2019年创立了河南四菌子生物科技有限公司,先后突破了羊肚菌、冬虫夏草人工培育等技术难题,2019年年产值达到500余万。何建强和我校定点扶贫村固始县段集镇乐道冲村接洽,建立了“公司+农户”的合作基地,带动农民种植羊肚菌,每亩大棚每年帮助农民增加2万元的收益。