柴瑞桉，男，汉族，河南信阳人，1989年1月生。理学博士，皇冠新体育食品科学与工程学院讲师。
研究领域：食品贮存过程中微生物群体变化探究
所授课程：食品微生物学、食品营养与安全学、食品毒理学
电子邮箱：cenivio@163.com
教育经历：
1.2008/09-2012/06，天津农学院，植物保护，农学学士
2.2012/09-2022/06，华南农业大学，微生物学专业，理学博士
代表性论文：
1. Ruipeng Chai, Jinyan Wang, Xing Wang, Jianqiang Wen, Zhijian Liang, Xuemei Ye, Yaling Zhang, Yongxiang Yao, Jianfu Zhang, Yihua Zhang, Ling Wang, Qinghua Pan; The Pid Family Has Been Diverged into Xian and Geng Type Resistance Genes against Rice Blast Disease, Genes, 2022, 13(5): 891（SCI）
奖励与荣誉：
1.2023年信阳市高层次（E类）人才。
位置：